Wein + Sekt aus Deidesheim, Pfalz

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Deidesheimer Wetter

70°

21°

°F | °C

Thunderstorm

Humidity: 53%

Wind: S at 22 mph

Sat

57 | 79

13 | 26

Sun

55 | 77

12 | 25

Mon

55 | 79

12 | 26

Tue

57 | 77

13 | 25

Empfehlung im Gault Millau 2012 - wir sind stolz darauf!

Zitat Gault Milliau:
Und wieder einmal haben Bernd Otte und seine Frau Anne das Rädchen nach oben schrauben können – das ist schon klasse, was uns hier mit sechs Weinen präsentiert wurde. Für Rieslinge hat man hier ein sicheres Händchen, die sind definiert, geradlinig und typisch Mittelhaardt. Die Spätlese trocken aus dem Kalkofen (88 Punkte) bildet die Spitze, dahinter lauern weitere Kandidaten Mitte der 80er Punktzahlen. Eine recht sichere Bank inzwischen.

Pokern mit Petrus

Goldgelb gereifte Trauben versprechen einen hervorragenden Jahrgang

Alle Jahre wieder, versucht der Wettergott uns herauszufordern. Erst der Spätfrost Anfang Mai, dann ergiebige Niederschläge im Juli und August.

Die Wetterkapriolen nahmen allerdings schon viel früher ihren Anfang.

Bedingt durch ein extrem warmes Frühjahr setzte die Rebblüte so früh wie seit vielen Jahrzehnten nicht mehr ein. Eine Faustformel besagt: Rebblüte + 100

Die Chefin bei der Reifemessung. Mit dem Refraktometer wird der Zuckergehalt der Trauben überprüft.

Tage = Weinlesebeginn. Am 10. 09. begann bei uns die Ernte im Ruppertsberger Reiterpfad.
Das extrem schwülwarme Wetter mit häufigem Starkregen trieb die Fäulnis bei den Trauben und somit auch uns zur schnellen Lese voran. Dabei war es sehr wichtig nur kerngesunde Tauben zu ernten. Viel selektive Handarbeit war daher ein absolutes "Muß".

Doch unsere Gebete zum Wettergott wurden endlich erhört und gegen Ende September stellte sich des Winzers Wunschwetter ein : kalte Nächte und trockene sonnige Altweibersommertage. So können wir in den Spitzenlagen wie Leinhöhle, Kieselberg, Paradiegarten und Kalkofen um nur einige zu nennen Topqualitäten ernten.

Der 2011er verspricht jetzt schon ein außergewöhnlich guter Jahrgang zu werden

Rieslingweinprobe zur Deidesheimer Weinkerwe

Der Klassiker im neuen Gewand:

Die Rieslingweinprobe zur Deidesheimer Weinkerwe jetzt in der Deidesheimer Stadthalle. Durch die jährlich steigende Nachfrage für diese Veranstaltung wechselt dieses Event in die geräumigere Stadthalle.

Auch die Organisitation befindet sich jetzt in der Hand der Winzer. Am Freitag, den 12. 08 ab 19°° Uhr können Sie ausgesuchte Spitzenrieslinge der Topweingüter der Verbandsgemeinde Deidesheim verkosten.

Bei der Kartenreservierung sind wir gerne behilflich (06326-274) oder die Deidesheimer Touristinfo (06326-96770).

Anschließend begrüßen wir Sie gerne bei uns im Gutshof bei delikatem Essen aus der Küche der Chefin und unseren leckeren Ausschankweinen. Die Auswahl geht vom deftigen Spießbraten über dem Rebenfeuer gegrillt über die legendären hausgemachten "Fleeschknepp" bis hin zu geschmolzenem Saint Albray an selbstgemachten Paprika-Aprikosen Mostarda .